En el proceso de fabricación de azúcar, el intercambiador de calor de placas de amplio espacio se usa generalmente para calentar jugo claro, calentar fugas de jugo fino, calentar melaza antes de ingresar al tanque, enfriar melaza, calentar solutos sólidos, calentar por evaporación por circulación forzada, mezcla jugo / líquido sacarificado / caldo de fermentación intercambio de calor, etc. El efecto es muy bueno.

    En el proceso de calentamiento de jugo claro, el rendimiento de transferencia de calor del jugo claro en el intercambiador de calor de placa de amplio espacio es más del doble que el del intercambiador de calor de tubo. Por lo tanto, el área de transferencia de calor se puede reducir a la mitad o más. Este proceso de calentamiento de jugo claro utiliza el vapor de jugo de primer efecto. Calentar con vapor de jugo puede hacer que la temperatura del jugo claro se acerque a la temperatura del vapor de jugo, que es solo 3 ~ 5 ℃ más baja. Básicamente, puede cumplir con los requisitos de evaporación. El uso de calentamiento por vapor de jugo también puede prevenir la coquización del jugo de azúcar debido a una temperatura de vapor excesivamente alta y ahorrar energía de manera efectiva.

    En el proceso de calentamiento de jugo mixto, la fuente de calor del intercambiador de calor de placas de amplio espacio es generalmente vapor residual. Después de un cierto período de uso, si el efecto de intercambio de calor no cumple con los requisitos de diseño, debe abrirse para limpiarlo. Habrá sedimentos y paja de caña de azúcar dentro del intercambiador de calor, y habrá una capa delgada de suciedad en la superficie de la placa. Pero es mucho menos que el horno de calentamiento tubular, solo use agua limpia para enjuagar y cepillar para quitar. Si se utiliza un dispositivo de intercambio de calor autolimpiante, parte del sedimento se puede lavar.

    A través del intercambiador de calor de placas de amplio espacio, los procesos de evaporación, condensación, cristalización, enfriamiento y calentamiento en el proceso de fabricación de azúcar pueden realizar la recuperación y utilización total de la energía y ahorrar más energía. Tiene un mejor efecto de intercambio de calor para medios con jugo mixto, sólidos en suspensión y alta viscosidad, y reduce el costo de producción de la empresa.